 |
| Ilustrasi mengupas bawang. (Ist) |
NASIONAL - Bawang putih adalah salah satu bahan makanan yang memiliki bau atau aroma yang sangat kuat. Tidak heran jika kita mengupas bawang putih, baunya mungkin akan menempel cukup lama di tangan.
Tapi kita tidak perlu khawatir. Sebab, bau bawang putih bisa dikurangi atau bahkan dihilangkan dengan bahan-bahan alami yang ada di rumah. Dilansir dari laman Better Homes & Gardens, para chef profesional membagikan beberapa cara menghilangkan bau bawang putih dari tangan sebagai berikut.
Cara Menghilangkan Bau Bawang Putih dari Tangan
Mirip dengan banyak anggota keluarga allium lainnya, bau dan rasa bawang putih berasal dari senyawa sulfur. Salah satu senyawa sulfur, yaitu allicin, kemungkinan besar adalah penyebab bau bawang putih yang kuat.
Baca Juga: TK Pertiwi III Ngoro Outing Class Kenalkan Keragaman
Karena itulah, cara paling umum yang direkomendasikan untuk menghilangkan bau bawang putih dari tangan adalah dengan menggunakan bahan stainless steel. Selain itu, lapisan oksida juga diyakini dapat bereaksi dengan allicin dalam bawang putih, yang pada dasarnya menangkapnya, sehingga melekat pada stainless steel.
Chef eksekutif dan CEO Culinary Hill, Meggan Hill mengatakan cara paling efektif yang saya temukan untuk mengusir bau bawang putih mentah adalah dengan menggosokkan tangan pada sesuatu yang terbuat dari stainless steel di bawah air mengalir. 
Meggan Hill melanjutkan bisa juga bagian dalam wastafel dapur (jika terbuat dari stainless steel), loyang, atau peralatan dapur lainnya. Setelah menggunakan benda stainless steel, kita juga bisa mencuci tangan dengan sabun dan air.
Sementara, pendiri Zestful Kitchen, Lauren Grant-Vose, juga menunjukkan sejumlah strategi lain yang berhasil dilakukan untuk menghilangkan bau bawang putih di tangan dengan menggunakan bahan-bahan alami berikut ini:
· Jeruk
Iris lemon atau jeruk nipis. Tambahkan sedikit garam ke jari-jari, lalu gosokkan potongan jeruk pada jari-jari- selama kulit tidak terluka atau pecah-pecah. Jika terluka, itu akan terasa perih dan tidak menyenangkan.
· Perasan tomat
Iris sebuah tomat segar berukuran kecil. Gosokkan bagian yang terpotong pada jari-jari, atau siram dengan perasan tomat.
· Kopi
Di bawah air mengalir, gosokkan bubuk kopi ke jari-jari tangan kita.
· Baking soda
Dalam mangkuk kecil, campurkan satu sampai dua campuran garam dan baking soda. Di bawah air mengalir, ambil dan gosokkan ke jari-jari untuk membuat pasta.
· Pasta gigi
Di bawah air mengalir, gosokkan sedikit pasta gigi ke jari-jari tangan.
· Obat kumur
Tuangkan obat kumur sebanyak satu tutup botol ke dalam tangan yang ditangkupkan, lalu gosokkan ke jari-jari kedua tangan. Tapi, sebaiknya hindari cara ini jika kita memiliki kulit yang terluka atau pecah-pecah.
Setelah masing-masing langkah ini, bilas dengan sabun dan air, sehingga kita merasakan aromanya berkurang.
Sumber/Rewrite: kompas.com/Tiyas Aprilia